Přepravky na maso

Maso jako produkt náchylný na vnější podmínky a riziko kontaminace / znehodnocení nutí výrobce a prodejce dodržovat přísná pravidla při skladování či přepravě. Stejná omezení musí splňovat i obaly na potraviny určené k přepravě a skladování masných výrobků, podobně jako boxy na chleba či přepravky na ovoce a zeleninu. Výrobce, společnost bekuplast, si je tohoto faktu dobře vědom.

Bezpečné bedny na maso jsou jednou z podmínek jeho kvality

Masné výrobky se rychle kazí, pokud nejsou skladovány nebo přepravovány za správných podmínek. Konzumace kontaminovaného nebo zkaženého masa může ohrozit zdraví spotřebitelů –  proto nesou výrobci a dodavatelé takových potravin nelkou odpovědnost. 

Firma bekuplast nabízí své bezpřihrádkové přepravky na maso a uzeniny a rovněž přepravky na drůbež a přepravní bedny na ryby se standardizovanými rozměry dna 600x400 mm. 

Sortiment zahrnuje přepravky na červené maso (Euro E1, E2, E3), obaly na dušené klobásy a sérii kontejnerů na maso E Performance v modré barvě. Všechny přepravky na maso bekuplast splňují nejvyšší standardy kvality a jsou optimální pro přepravu a skladování masa, uzenin a dalších masných výrobků. 

Jsou vyrobeny z vysokohustotního polyetylenu (HDPE) - materiálu schváleného pro styk s potravinami - a zajišťují přiměřenou úroveň hygieny díky snadnému čištění. To je nesmírně důležité, protože přepravky na maso je třeba po každé přepravě důkladně umýt.

Plastové bedny na maso od společnosti bekuplast jsou základním vybavením pro potravinářský průmysl

Tyto přepravky na maso, dostupné ve třech verzích, E1, E2 a E3 E Performance, představují to nejlepší řešení. Byly vyvinuty z iniciativy čelných subjektů masného průmyslu a s podporou GS1 Germany (sady mezinárodních standardů pro zlepšení řízení dodavatelského řetězce). Kódování přiřazené GS1 zajišťuje, že každá nádoba na maso bude jednoznačně identifikována.

Kontejnery E Performance jsou k dispozici ve standardizované velikosti dna 600 x 400 mm a ve třech výškách:

• 125 mm
• 200 mm
• 300 mm

Jejich světle modrá barva má praktický význam, protože usnadňuje identifikaci plastových úlomků v mase. Navíc potvrzuje, že obaly na potraviny jsou vyrobeny z primárních plastů, které jsou určeny pro styk s potravinami.

Řada přepravek na maso E Performance se vyznačuje stabilitou a odolností konstrukcí a díky vylepšené geometrii dna a rohů se skvěle hodí pro automatické dopravníkové systémy. Navíc při strojním čištění obaly na maso vyrobené společností bekuplast rozptylují méně vody, takže jsou při výstupu z myčky sušší. 

Aby se zjednodušila identifikace dodávek a zlepšila správa nádob na maso, byla Euro E Performance na všech stranách vybavena štítky IML (in-mold labelling), které se při výrobě pevně vážou k plastu. Díky tomu jsou odolné, hygienické a odolávají průmyslovým mycím procesům. 

Správně profilovaný tvar také umožňuje snadné použití samolepicích etiket. Kontejner na maso má na všech čtyřech stranách výstupky (jehlová pole); samolepicí štítky perfektně přilnou k výstupkům, ale lze je během mytí snadno odstranit.

Proč zvolit plastové přepravky na drůbeží a další maso od bekuplast?

Komplexní nabídka je další výhodou používání bekuplast systému . Dalším typem kontejnerů jsou Euro přepravky na maso, optimálně vhodné pro přepravu a skladování masa, uzenin a dalších masných výrobků. 

Stejně jako E Performance Euro jsou tyto přepravky vyrobeny z HDPE; jsou hygienické a snadno se čistí. Eurokontejnery na maso nabízíme  ve třech verzích E1, E2 a E3; jejich hlavní předností jsou: možnost použití v dopravníkových systémech,  odolnost proti prasklinám,  rozměrová stálost a  snadná údržba hygieny díky hladkému a snadnému čištění povrchu. Jsou vhodné pro mytí v automatických myčkách. 

A jak už  je pro plastové bedny na maso od bekuplast standardem  - jsou 100% recyklovatelné.

Vedle řeznických přepravek máme i nádoby na vaření uzenin. Proč se vyplatí jednu mít?

Třetím typem bekuplast přepravek jsou nádoby na vaření klobás. Výrobek se vaří přímo uvnitř a nevyžaduje - jako v minulosti - věšení klobásy na varný vozík a přebalování do přepravky, což šetří čas i peníze.

Nádoba na vaření uzenin je vyrobena z polypropylenu určeného pro styk s potravinami, má stabilní strukturu, a díky použití materiálu - vysokohustotního polypropylenu HDPP vyztuženého skelným vláknem - odolává extrémně vysokým teplotám, a to i po mnoha spařovacích procesech. Co se týče pasterizace, odolává teplotám do 85 °C po dobu 4 hodin a při sterilizaci krátkému kontaktu s teplotami do 130 °C). 

Náchylnost masa na procesy rozkladu a související riziko pro zdraví spotřebitelů činí přikládá výběru vhodného kontejneru pro přepravu a skladování vysokou důležitost. Více než 35 let zkušeností společnosti bekuplast s vývojem a výrobou vhodných boxů, stejně jako s využitím nejnovějších technologií, zaručuje spokojenost zákazníků a bezpečnost spotřebitelů.